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手動バッチ計量式シーズニングシステム　MaBS
手動バッチ計量式シーズニングシステム MaBS

味付工程の作業効率を大幅に改善

スナック菓子、米菓、ペットフードなどの味付けを行う装置です。
ミキサーに手投入した半製品を計量し、設定添加率に応じた味材をミキサーの中に入れ、撹拌します。
添加率・撹拌速度・撹拌時間はタッチパネルで自由に設定でき、あらゆる製品の味付けに対応可能です。

［主な仕様］

秤量10kg
目量1g
計量精度±2g
ミキサー材質SUS304
ミキサー容量120L(水張)
製品投入量最大30L
装置自重約200kg(ミキサー重量含む)
表示／設定7インチ カラー タッチパネル
供給電源AC200V±10%, 3相
消費電力最大3kVA
カタログ　

[ 特　長 ]

■味付工程の効率化 ～半製品、味材の仕込時間短縮～

・半製品は、ミキサーに入れるだけで計量が完了します。
・味材をあらかじめ計量しておく必要はありません。
　添加比率をタッチパネルで設定すれば半製品の投入量から適切な味材投入量を演算し、タッチパネルに表示します。
・独自のミキサー構造の採用により、撹拌時間が短縮されました。

■抜群の操作性 ～味付不良の大幅短縮～

・味材投入量の進捗をリアルタイムで確認可能です。
・タッチパネルの表示に従い、操作するだけで誰でも簡単に安定した味付が可能です。

■洗浄性の向上 ～洗浄、メンテナンス時間の短縮～

・ミキサー本体は工具レスで分解洗浄可能です。
・製品切り替え時の洗浄時間を大幅に短縮。